Stellenangebot

Staatlich geprüfte/n Lebensmittelchemiker/in (w/m/d)

Beim Chemischen und Veterinäruntersuchungsamt (CVUA) Freiburg ist ab dem 01.10.2021 eine bis zum 21.01.2023 befristete Stelle mit einem Beschäftigungsumfang von 50 % für eine/n

staatlich geprüfte/n Lebensmittelchemiker/in (w/m/d)

in Abteilung 5, Referat „Convenience Food“ zu besetzen.

Die Einstellung richtet sich nach dem Tarifvertrag für den öffentlichen Dienst des Landes (TV-L) und den dortigen Eingruppierungsregelungen, und erfolgt daher in einem Beschäftigungsverhältnis der Entgeltgruppe 13 des TV-L.

Im Zentrallabor für die amtliche Überwachung von Fertiggerichten, Suppen, Soßen, Kartoffelprodukten und Würzmitteln in Baden-Württemberg werden in einem Team von bisher vier lebensmittelchemischen Sachverständigen und vier technischen Mitarbeitern jährlich über 2000 Proben sowohl mit klassischer lebensmittelchemischer Analytik als auch mit moderner instrumenteller Messtechnik (z.B. GC, HPLC, NIR) untersucht und begutachtet.

Zu Ihren Aufgaben gehören:

Probenplanung, beschreibende Sensorik, Prüfplanerstellung und Bearbeitung der Untersuchungsergebnisse,

  • lebensmittelrechtliche Beurteilung der Proben, einschließlich der Anfertigung gerichtsfester Gutachten,
  • Erstellung von Berichten und Stellungnahmen,
  • Mitwirkung an der Labororganisation sowie Betreuung der analytischen Messtechnik in diesem Bereich,
  • Neu- und Weiterentwicklung von Analysenmethoden unter Berücksichtigung der analytischen Qualitätssicherung im Rahmen der DIN EN ISO/IEC 17025,
  • Führung von Labormitarbeitern,
  • Betreuung von Lebensmittelchemikerinnen und -chemikern im Praktikum.

Der genaue Zuschnitt des Aufgabengebietes bleibt vorbehalten.

Als Voraussetzung bringen Sie mit:

  • fundierte Kenntnisse des Lebensmittelrechts und der lebensmittelchemischen Analytik,
  • Erfahrungen im Bereich instrumenteller Messtechnik, einschließlich der Validierung von Untersuchungsverfahren,
  • sichere Kenntnisse im Umgang mit klassischen MS-Office-Anwendungen sowie Laborinformationssystemen
  • gute Kommunikationsfähigkeit auch über Fachgrenzen hinweg sowie sicheres und freundliches Auftreten im Umgang mit unseren Kunden.

Sie haben organisatorisches Geschick und erledigen Aufgaben rasch, zuverlässig, selbstständig und zielorientiert. Einsatzfreude, überdurchschnittliches Engagement, ein hohes Maß an Verantwortungsbewusstsein sowie Teamfähigkeit und Führungseigenschaften sind selbstverständlich für Sie.

Was bieten wir?

  • Interessante, vielseitige und verantwortungsvolle Tätigkeiten in einem jungen, motivierten Team
  • Möglichkeiten zur Fort- und Weiterbildung
  • Betriebliches Gesundheitsmanagement
  • Job TicketBW
  • Eine gute Verkehrsanbindung

Wir möchten den Anteil der Frauen im Ressortbereich des Ministeriums für Ernährung, Ländlichen Raum und Verbraucherschutz weiter erhöhen und sind deshalb an Bewerbungen von Frauen besonders interessiert.

Schwerbehinderte Menschen werden bei gleicher Eignung bevorzugt berücksichtigt.

Wenn wir Ihr Interesse geweckt haben, freuen wir uns auf Ihre aussagefähigen Bewerbungsunterlagen. Bitte senden Sie diese bis zum 29.09.2021 unter Angabe der Kennziffer 0827/FR/3662 per E-Mail (bitte zusammengefasst in einer Anlage im pdf-Format, max. 3 MB) an bewerbungen@mlr.bwl.de. Bitte geben Sie bei Bewerbungen per E-Mail diese Kennziffer auch unbedingt im Betreff Ihrer E-Mail an.

Die Informationen zur Erhebung von personenbezogenen Daten bei der betroffenen Person nach Artikel 13 DS-GVO können Sie unserer Homepage unter /datenschutz-bewerberverfahren entnehmen.

Bewerbungsfrist: 29.09.2021