Bei der Vorstellung des Jahresberichtes der Lebensmittel - und Futtermittelüberwa-chung 2014 zog Verbraucherminister Alexander Bonde eine positive Bilanz. „Seit 2011 haben wir 132 neue Stellen für Lebensmittelkontrolleure in den Kreisen geschaffen. Dieser deutliche Personalzuwachs kommt dem Verbraucherschutz in der Fläche zugute: Die Zahl der Kontrollen konnte um 11 Prozent auf 112.000 Kontrollen gesteigert werden. Dabei haben die Kontrolleure 50.000 Proben entnommen, die die landeseigenen Untersuchungsämter überprüft haben. Es ist wichtig, vor Ort in den Betrieben präsent zu sein – und genauso wichtig, Lebensmittel und Futtermittel auf ein breites Spektrum von Stoffen zu untersuchen. Beides leistet die baden-württembergische Lebensmittelüberwachung in hervorragender Weise“, sagte Verbraucherminister Bonde.