„Ernährungsbildung ist ein wichtiger Baustein der frühkindlichen Bildung. Das Be Ki -Zertifikat ist ein Qualitätsmerkmal für Kindertageseinrichtungen im Bereich ausgewogene Ernährung. Im ‚Abenteuerland‘ in Gamburg gehören bewusstes und gemeinsames Essen und Trinken bereits seit langem zum Tagesablauf dazu“, sagte die Staatssekretärin im Ministerium für Ländlichen Raum, Ernährung und Verbraucherschutz, Friedlinde Gurr-Hirsch MdL am Montag (13. Dezember 2010) anlässlich der Be Ki -Zertifikatsübergabe an die Kindertageseinrichtung „Abenteuerland“ in Werbach-Gamburg (Main-Tauber-Kreis). Be Ki steht für die Landesinitiative „Bewusste Kinderernährung - Be Ki “.
Erstes Zertifikat im Regierungsbezirk Stuttgart
Das „Abenteuerland“ sei die erste Kindertageseinrichtung im Zuständigkeitsbereich des Regierungsbezirkes Stuttgart, die diese Auszeichnung erhalte. „Hinter jedem Be Ki -Zertifikat steckt Arbeit und Engagement der Menschen vor Ort. Die Erzieherinnen und Erzieher arbeiten eng mit den BeKi-Koordinatorinnen zusammen und entwickeln so passgenaue Konzepte, wie Ernährungsbildung in den Alltag der Kinder integriert werden kann“, so die Staatssekretärin.
Das Be Ki -Zertifikat stehe für Qualität bei der Verpflegung im Kindergarten, in der Ernährungserziehung, in der Erziehungspartnerschaft und in der Zusammenarbeit mit externen Partnern. So würden Essens- und Trinkangebote geregelt, Essenszeiten und -räume festgelegt und auch die Kultur des gemeinsamen Essens in den Einrichtungen gepflegt .
Teil der erfolgreichen Landesinitiativen für bewusste Kinderernährung
Seit drei Jahrzehnten engagiere sich die Landesregierung Baden-Württemberg bereits erfolgreich für eine ausgewogene Ernährung von Kindern im Rahmen der Landesinitiative „Bewusste Kinderernährung - Be Ki “. Mit Elternveranstaltungen, Erzieherinnenfortbildungen und vielen Informationsmaterialien stünde ein breites Angebot rund um ausgewogene Ernährung für Kinder zur Verfügung.
Die Ernährungsfragen von unter Dreijährigen stelle die neue Landesinitiative „Komm in Form“ in den Mittelpunkt, die speziell auf diese Altersstufe eingehe. Zusätzlich sei derzeit auch ein neues Unterstützungsangebot zum Thema Hygiene und Ernährung in Vorbereitung.
Weitere Informationen unter www.beki-bw.de sowie www.komminform-bw.de
Quelle:
Ministerium für Ländlichen Raum, Ernährung und Verbraucherschutz Baden-Württemberg