Informationsreise Urlaub auf dem Bauernhof nach Orsingen-Nenzingen

"Wie in anderen Branchen, wird auch beim Urlaub auf dem Bauernhof die Konkurrenz immer stärker. Um dauerhafte Kundenbindung zu erreichen ist deshalb eine Qualitätssicherung des Angebotes und auch das so genannte "besondere Etwas" notwendig. Damit lässt sich das Angebot durchsetzen und Aufmerksamkeit beim Urlaubssuchenden wecken", sagte der baden-württembergische Minister für Ernährung und Ländlichen Raum, Peter Hauk MdL, am Donnerstag (17. August) beim Besuch eines Urlaubsbauernhofes in Orsingen-Nenzingen (Landkreis Konstanz). Im Mittelpunkt der Gespräche standen die Qualitätssicherung des Urlaubsangebotes und die damit verbundenen Ansprüche an die Anbieter.

Der Urlaub beginne oftmals im Internet, denn der Urlaubssuchende müsse zunächst das passende Angebot finden. Dabei spiele die Internetpräsentation des Urlaubsbauernhofes eine wesentliche Rolle. So gehen beispielsweise nach Angaben der LAG Urlaub auf dem Bauernhof Baden-Württemberg e.V. nahezu 80 Prozent aller Katalog-Buchungen in der Freiburger Geschäftsstelle per Internet ein. Das Internetangebot ist mit dem Katalog "Urlaub auf Bauern- und Winzerhöfen in Baden-Württemberg" identisch, aber kaum jemand würde noch den gedruckten Katalog bestellen. "Ein gelungener Internetauftritt ist für die Buchungsentscheidung des Urlaubssuchenden entscheidend", hob Minister Hauk hervor. Eine gelungene Präsenz im Internet zeichnet sich unter anderem durch leicht zugängliche Informationen, Benutzerfreundlichkeit, Aussagefähigkeit, Kommunikationsmöglichkeiten und weitere Kriterien aus. Inanspruchnahme professioneller Hilfe für die optimale Gestaltung der Homepage mit den richtigen Bildern, Textmenge und Sprachqualität zahle sich in jedem Fall aus, so Hauk.

Die Anbieter müssten, um sie sich mit ihrem Angebot durchsetzten, eine Reihe von unterschiedlichen Qualitätskriterien erfüllen. Dazu gehörten neben dem optimierten Internetauftritt, die harmonische Ausgestaltung der Ferienwohnungen, ein vielseitiges Freizeitangebot, die Möglichkeit zum Familienanschluss und persönlichem Kontakt zum Vermieter aber auch die Sicherheit auf dem Hof. Um diese Qualitätskriterien erfüllen zu können müssen sich die Anbieter ständig weiterqualifizieren und auf dem laufenden bleiben. In diesem Zusammenhang nannte Minister Hauk, die Maßnahme "Fit im Tourismus". Dieses Qualifizierungsangebot wird angeboten von der LAG und finanziert aus Mitteln der Fördermaßnahme "Innovative Maßnahmen im Ländlichen Raum" der EU und des Ministeriums für Ernährung und Ländlichen Raum. Inhalte dieses Weiterbildungsangebotes sind unter anderem der Umgang mit Gästen, das Erkennen und Verstehen von Gästestrukturen und das Umsetzen ihres Angebotes.

Neben dem "Urlaubsbauernhof" ist jeder Hof auch ein laufender landwirtschaftlicher Betrieb. Dies stelle weitere Ansprüche an die innerbetriebliche Organisation und die Einbindung des Betriebszweiges Urlaub auf dem Bauernhof in den landwirtschaftlichen Betrieb.

Derzeit bieten in Baden-Württemberg ungefähr 2.500 landwirtschaftliche Betriebe Urlaub auf dem Bauernhof an. Weitere Informationen zu Urlaubsbauernhöfen, Reiter- und Winzerhöfen im Internet unter www.urlaub-bauernhof.de und Anregungen zur Gestaltung der Internetseiten unter www.landerlebnis.de .

Quelle:

Ministerium für Ernährung und Ländlichen Raum
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