Publikationen

Mit dem Juni kommt der Sommer. Das Wetter ist jetzt besonders wichtig. Damit der Landwirt seine Tiere das ganze Jahr mit Futter versorgen kann, muss er genau auf das Wetter achten: Nach dem das Gras gemäht wurde, sollte drei Tage die Sonne scheinen, damit das Gras richtig trockenen kann. In diesem Begleitheft lernen die Kinder, worauf es außerdem bei der Heuernte ankommt. Sie tauchen in die Vielfalt der Blumenwiese ein und erfahren, wie Rehkitze gerettet werden.

Regional und ökologisch erzeugte Lebensmittel, die ressourcenschonend hergestellt werden, leisten einen äußerst wichtigen Beitrag zu einer hochwertigen, nachhaltigen Ernährung. Damit wir darauf vertrauen können, dass dort, wo „Bio“ draufsteht, auch „Bio“ drin ist, wird das Ökomonitoring bereits seit 2002 als europaweit einzigartiges Untersuchungsprogramm durchgeführt. Es freut mich, dass die analytischen Untersuchungen im 20. Jubiläumsjahr hervorragende Ergebnisse geliefert haben, die der vorliegende Bericht zusammenfasst.

Im Mai stehen wärmeliebende Pflanzen wie die Erdbeere im Fokus. Die Kinder erfahren, wie die Erdbeerpflanze aussieht und, dass Erdbeeren zum ersten frischen Obst gehören, das nach dem Winter geerntet werden kann. Leckere Erdbeerrezepte und Bewegungsspiele runden das Angebot ab.

Der Monat April behandelt den Apfel. Die Kinder entdecken, dass das ganze Jahr in der Obstanlage gearbeitet wird. Bei einer gemeinsamen Apfelverkostung in der Kita lernen die Kinder, die Vielfalt der Apfelsorten kennen. Die Kinder erfahren, wie sie ihre eigenen Kartoffeln anbauen können.

Im März dreht sich alles um das Thema Getreide. Die Kinder erfahren, dass es beim Anbau verschiedene Arbeitsschritte gibt, welche Maschinen dafür benötigt werden und dass, Pflanzen fürs Wachstum Nährstoffe brauchen. Die Kinder können selbst Samen fürs Osternest aussäen oder die Arbeit von Regenwürmern in einem selbst hergestellten Wurmglas beobachten.

Im Januar erfahren die Kinder mehr über die Schweinehaltung. Auf Bildkarten entdecken die Kinder, wie es in einem Schweinestall aussieht und wie die Tiere gehalten werden. Bei einem Sinnestraining lernen die Kleinen die Fähigkeiten von Schweinen kennen und trainieren darüber hinaus spielerisch ihre eigenen Sinne.

Mit der Bauernhofkatze Minka geht es im Februar in den Kuhstall. Hier entdecken die Kinder, woher die Milch kommt. Die Kinder erfahren, dass es im Milchviehstall verschiedene Bereiche gibt, die auf die Bedürfnisse der Rinder abgestimmt sind.

In Baden-Württemberg ist das Forstliche Gutachten ausdrücklich als ein landesweites, jagdrevierbezogenes Schätzverfahren konzipiert und hat sich seit über 35 Jahren bewährt. Das ausführliche Gutachten finden Sie hier.

Die Flurneuordnung ist ein Bodenordnungsverfahren zur ganzheitlichen und nachhaltigen Entwicklung der ländlichen Räume. In diesem Flyer werden die zentralen Kennzahlen für 2021 zusammen gefasst dargestellt.

Die Blüh-, Brut- und Rückzugsflächen sind wichtige Lebensräume und Strukturelemente in unserer Kulturlandschaft. Unsere Landwirtinnen und Landwirte erhöhen dadurch zum einen die Strukturvielfalt in der Feldflur, zum anderen finden zum Beispiel Rebhuhn, Feldhase und Insekten das komplette Jahr über Nahrung und Deckung. Durch das jährliche „Rotieren“ über die Fläche sind ältere Blühbereiche, wie auch frisch aufgelaufene Stellen zu finden und vor allem für Jungtiere leicht erreich- und begehbar. Der so angelegte ganzjährige Lebensraum erfüllt in der Feldflur für eine Vielzahl an Wildtieren, Feldvögeln und Insekten vielfältige Funktionen. Das Land Baden-Württemberg unterstützt daher seit 2019 Landwirtinnen und Landwirte bei der Anlage von Blüh-, Brut- und Rückzugsflächen als Lebensräume für Niederwild finanziell.