ELR

ELR Sonderlinie Dorfgastronomie

Bäckerei

Aufgrund von ökonomischen und gesellschaftlichen Veränderungen ist die Sicherung der Grundversorgung gerade im Ländlichen Raum eine Herausforderung. Gastronomische Betriebe wie Dorfgaststätten aber auch Hotels, Bistros, Cafés sind auf der Suche nach tragfähigen Konzepten für die Zukunft. Da diese Betriebe für die Grundversorgung vieler Menschen in Baden-Württemberg von elementarer Bedeutung sind, wird 2020/21 ein verstärkter Fokus darauf gelegt. Dabei sind für gastronomische Projekte ca. 20 Mio. € an Fördermitteln vorgesehen. Das Land möchte auf breiter Basis alle Träger der gastronomischen Grundversorgung bei Investitionen unterstützen, um der Bevölkerung im Ländlichen Raum gleichwertige Lebensbedingungen zu bieten.