Publikationen

Herausgeber: Ministerium für Ernährung, Ländlichen Raum und Verbraucherschutz
Publikationsart: Broschüre
Format: DIN A4
Seitenzahl: 82

Bereits 40 % aller Schulen in Baden-Württemberg verfügen über einen Schulgarten oder ein naturnahes Schulumfeld. Die Handlungshilfen ermutigen, den Schulgarten als selbstverständlichen Lernort zu nutzen. Schülerinnen und Schüler können so auf der Basis eigener Erfahrungen den Anbau, die Ernte und Verarbeitung von Nahrungsmitteln mit allen Sinnen erleben und Zusammenhänge verstehen lernen. Die Handreichungen geben vielfältige Anregungen für den Unterricht als fächerübergreifender Ansatz für die Sekundarstufe allgemein bildender Schulen. Die Hefte enthalten zu einzelnen Themen Arbeitsblätter, Schülertexte, Hintergrundinformationen sowie Projektideen.

Herausgeber: Ministerium für Ernährung, Ländlichen Raum und Verbraucherschutz
Publikationsart: Flyer
Publikationsdatum: 12/2019

Das gesamte Ökosystem Wald ist derzeit in größter Gefahr. Unser oberstes Ziel ist es, den Wald mit all seinen Leistungen für Mensch und Umwelt zu erhalten. Deswegen stellen wir mit dem „Notfallplan für den Wald in Baden-Württemberg“ ein komplexes Bündel aus fünf Aktionsfeldern mit 37 Maßnahmen bereit, mit dem wir Waldbesitzende in dieser herausfordernden Situation unterstützen.“

Herausgeber: Ministerium für Ernährung, Ländlichen Raum und Verbraucherschutz
Publikationsart: Flyer
Format: DIN A4
Seitenzahl: 2
Publikationsdatum: September 2018

Streuobst. Tradition, die Früchte trägt. Das Faltblatt gibt einen kurzen Einblick in die Vielfalt des Streuobstbaus und Hinweise zu weiterführenden Informationsquellen.

Herausgeber: Ministerium für Ernährung, Ländlichen Raum und Verbraucherschutz
Publikationsart: Broschüre
Format: A4
Seitenzahl: 57

Der jährliche Waldzustandsbericht dokumentiert auf wissenschaftlicher Basis den Gesundheitszustand des Waldes. Er wird im Auftrag der Landesregierung durch die Forstliche Versuchs- und Forschungsanstalt Freiburg (FVA) erstellt.

Herausgeber: Ministerium für Ernährung, Ländlichen Raum und Verbraucherschutz
Publikationsart: Publikation
Seitenzahl: 39
Publikationsdatum: Juni 2019

The Baden-Württembergs government's sustainable bioeconomy strategy

Herausgeber: Ministerium für Ernährung, Ländlichen Raum und Verbraucherschutz
Publikationsart: Broschüre
Format: DIN A4
Seitenzahl: 48

Der Bericht fasst jährlich die Ergebnisse der amtlichen Überwachung in Baden-Württemberg zu Lebensmitteln, Kosmetika, Bedarfsgegenständen, Tabakerzeugnissen, Trinkwasser sowie Futtermitteln zusammen (Lebensmittelkontrolle). - Nur als PDF-Datei erhältlich -

Herausgeber: Ministerium für Ernährung, Ländlichen Raum und Verbraucherschutz
Publikationsart: Broschüre
Format: DIN A4
Seitenzahl: 21

Die Dokumentation fasst die Ergebnisse des 26. Landeswettbewerbs 2017 - 2018 „Unser Dorf hat Zukunft“ zusammen. Der Wettbewerb soll die Menschen motivieren, sich für ihre Heimat einzusetzen und sich dadurch stärker mit ihr zu identifizieren. Die Broschüre präsentiert Ideen und Ansätze der neun Gemeinden im Landesentscheid für eine zukunftsfähige Dorfentwicklung. Diese sollen kommunal Verantwortliche und Bürgerinnen und Bürger anderer Dörfer anregen, selbst aktiv zu werden und die Lebensqualität im Ländlichen Raum zu steigern.

Herausgeber: Ministerium für Ernährung, Ländlichen Raum und Verbraucherschutz
Publikationsart: Broschüre
Format: DIN A4
Seitenzahl: 31
Publikationsdatum: 31.07.2019

Das Ökomonitoring soll dazu beitragen, Verbrauchertäuschungen besser zu erkennen und damit letztlich auch das Vertrauen in Bio-Lebensmittel zu stärken. Die Ergebnisse des Ökomonitorings 2018 – von Pestiziden in Frischobst bis hin zu Keimen in Gemüse – sind in diesem Bericht zusammengestellt.

Herausgeber: Landwirtschaftliches Technologiezentrum Augustenberg
Publikationsart: Broschüre
Format: DIN A4
Seitenzahl: 40
Publikationsdatum: 2019

Dem Jahresbericht des Landwirtschaftlichen Technologiezentrum Augustenberg (LTZ) von 2018 können Sie Zahlen, Daten und Hintergrundinformationen entnehmen. Ziele des LTZ sind unter anderem der vorbeugende Verbraucherschutz, der Schutz der natürlichen Ressourcen und die grenzüberschreitende Zusammenarbeit. - Nur als PDF-Datei erhältlich -

Herausgeber: Ministerium für Ernährung, Ländlichen Raum und Verbraucherschutz
Publikationsart: Broschüre
Format: A4
Seitenzahl: 38
Publikationsdatum: 04.06.2019

Zukunftsfähiges Wirtschaften erfordert einen verantwortungsvollen Umgang mit unseren begrenzten natürlichen Ressourcen. Fossile Rohstoffe sind endlich und belasten Umwelt und Klima. Die Bioökonomie kann uns helfen, eine Vielzahl der komplexen Herausforderungen im Zusammenhang mit unserem Rohstoffbedarf und unserer Rohstoffnutzung zu lösen. Um das generierte Wissen in die Anwendung zu bringen, hat die Landesregierung im Juni 2019 die ressortübergreifende Landesstrategie „Nachhaltige Bioökonomie Baden-Württemberg“ beschlossen.