„Der Grünkern gehört seit Jahrhunderten zu dieser Region, wie die kleinbäuerliche Landwirtschaft zu Baden-Württemberg“, sagte der Minister für Ländlichen Raum und Verbraucherschutz, Peter Hauk MdL, am Montag (1. Juli) anlässlich der Eröffnung der diesjährigen Grünkernsaison in Walldürn-Altheim (Neckar-Odenwald-Kreis).