Die Landesregierung hatte es im Koalitionsvertrag so vereinbart: Die Steigerung des Einsatzes regionaler Bio-Lebensmittel in landeseigenen Kantinen auf 30 – 40 %. Zwischenzeitlich haben sich die Landeskantinen auf den Weg gemacht, um die Ziele und Vorgaben der Verwaltungsvorschrift (VwV) Kantine umzusetzen. Nicht wenige haben sich dadurch bestätigt gefühlt, dass sie bereits vieles richtigmachen. Als Ergänzung und damit dies noch besser gelingen kann hat das MLR die Netzwerktagung VwV Kantine initiiert und am 02.07.2025 veranstaltet, um durch Vorträge, aktiven Gesprächsrunden und Workshops den Landeskantinen beste Voraussetzungen zu bieten.