Publikationen

Herausgeber: Ministerium für Ernährung, Ländlichen Raum und Verbraucherschutz
Publikationsart: Broschüre
Format: DIN A4
Seitenzahl: 35
Publikationsdatum: 10/2021

Der Landwirtschaftskalender zeigt die Vielfalt der Landwirtschaft auf und stellt einzelne Aspekte kindgerecht aufgearbeitet und am Jahreslauf orientiert dar. Im Fokus stehen dabei der Anbau und die Ernte von Nutzpflanzen, deren Vermarktung und die Tierhaltung. Die digitalen Begleithefte bieten weitere Hintergrund- und Zusatzinformationen zu den monatlich behandelten Themen, enthalten zahlreiche Arbeitsblätter und liefern Ideen für Aktivitäten im Unterricht. Im Oktober geht es um die Traubenernte, Kürbisse und Zuckerrüben. Damit verbunden sind die Themen Erntedank und Kulturlandschaft. Im Oktober geht es um die Traubenernte, Zuckerrüben und Kürbisse. Die Kinder erfahren, wie Trauben wachsen und welche Arbeiten im Weinberg anfallen. Auch der Begriff Kulturlandschaft wird eingeführt. Den Schülerinnen und Schülern wird vermittelt, was passiert, wenn diese nicht mehr bewirtschaftet wird.

Herausgeber: Ministerium für Ernährung, Ländlichen Raum und Verbraucherschutz
Publikationsart: Broschüre
Format: DIN A4
Seitenzahl: 38
Publikationsdatum: 09/2021

Der Landwirtschaftskalender zeigt die Vielfalt der Landwirtschaft auf und stellt einzelne Aspekte kindgerecht aufgearbeitet und am Jahreslauf orientiert dar. Im Fokus stehen dabei der Anbau und die Ernte von Nutzpflanzen, deren Vermarktung und die Tierhaltung. Die digitalen Begleithefte bieten weitere Hintergrund- und Zusatzinformationen zu den monatlich behandelten Themen, enthalten zahlreiche Arbeitsblätter und liefern Ideen für Aktivitäten im Unterricht. Hauptthema im September ist die Kartoffel und ihre Bedeutung als Nutzpflanze. Den Schülerinnen und Schülern wird vermittelt, welche Arbeitsschritte von der Pflanzung bis zur Ernte erforderlich sind und welche Maschinen Landwirte dabei einsetzen können. Auch die Apfelernte und die Bedeutung der Streuobstwiesen wird erneut aufgegriffen.

Herausgeber: Ministerium für Ernährung, Ländlichen Raum und Verbraucherschutz
Publikationsart: Broschüre
Format: DIN A4
Seitenzahl: 34
Publikationsdatum: 08/2021

Der Landwirtschaftskalender zeigt die Vielfalt der Landwirtschaft auf und stellt einzelne Aspekte kindgerecht aufgearbeitet und am Jahreslauf orientiert dar. Im Fokus stehen dabei der Anbau und die Ernte von Nutzpflanzen, deren Vermarktung und die Tierhaltung. Die digitalen Begleithefte bieten weitere Hintergrund- und Zusatzinformationen zu den monatlich behandelten Themen, enthalten zahlreiche Arbeitsblätter und liefern Ideen für Aktivitäten im Unterricht. Im August steht die Getreideernte im Mittelpunkt. Die Kinder entdecken, welche Getreidearten bei uns überwiegend angebaut werden. Sie lernen die Getreideernte von früher und heute kennen, wobei der Mähdrescher als wichtige Erntemaschine genauer betrachtet wird. Informationen zum Aufbau und zu Inhaltsstoffen des Getreidekorns runden den Monat ab.

Herausgeber: Ministerium für Ernährung, Ländlichen Raum und Verbraucherschutz
Publikationsart: Broschüre
Format: DIN A4
Seitenzahl: 14
Publikationsdatum: 08/2021

Das Ministerium für Ernährung, Ländlichen Raum und Verbraucherschutz und das Ministerium für Umwelt, Klima und Energiewirtschaft haben eine gemeinsame Handreichung erarbeitet, die allen beteiligten Institutionen und Behörden einen kompakten Überblick über die aktuellen Rahmenbedingungen zur Zulassung und zum Betrieb von Nassholzlagerplätzen geben soll.

Herausgeber: Ministerium für Ernährung, Ländlichen Raum und Verbraucherschutz
Publikationsart: Broschüre
Format: DIN A4
Seitenzahl: 48

Der Bericht fasst jährlich die Ergebnisse der amtlichen Überwachung in Baden-Württemberg zu Lebensmitteln, Kosmetika, Bedarfsgegenständen, Tabakerzeugnissen, Trinkwasser und Futtermitteln zusammen. Neben Zahlen und Daten wird Wissenswertes zu Schwerpunktthemen und Kuriositäten aus den Kontrollen vor Ort und den Laboruntersuchungen vorgestellt.

Herausgeber: Ministerium für Ernährung, Ländlichen Raum und Verbraucherschutz
Publikationsart: Flyer
Format: DIN lang
Seitenzahl: 2
Publikationsdatum: 07/2021

Das ressortübergreifende Impulsprogramm für den gesellschaftlichen Zusammenhalt mit einem Volumen von 20 Millionen Euro der Landesregierung steht unter dem Motto „Na klar, zusammen halt “. Das Ministerium für Ernährung, Ländlichen Raum und Verbraucherschutz beteiligt sich unter anderem mit dem Modul „Wert(e)vermittlung im Ländlichen Raum“. Der dafür ins Leben gerufene Ideenwettbewerb „Gemeinsam:Schaffen“ unterstützt konkrete Projekte, die durch mutige und unkonventionelle Ansätze das Miteinander im Land stärken und gezielt Menschen zusammenbringen, die normalerweise nicht oder selten in einen direkten Austausch miteinander treten.

Herausgeber: Ministerium für Ernährung, Ländlichen Raum und Verbraucherschutz
Publikationsart: Flyer
Format: DIN lang
Seitenzahl: 2
Publikationsdatum: 07/2021

Mit der IREUS Studie wurde dem Ländlichen Raum Baden-Württembergs 2011 ein beeindruckendes Testat ausgestellt. Im Ergebnis der Studie kann ein insgesamt positives Fazit gezogen werden. Baden-Württemberg hat gute Chancen, seine ländlich geprägten Räume zukunftsfähig weiterzuentwickeln.

Herausgeber: Ministerium für Ernährung, Ländlichen Raum und Verbraucherschutz
Publikationsart: Flyer
Format: DIN lang
Seitenzahl: 2
Publikationsdatum: 06/2022

Die Zahl der Biobetriebe wie auch die ökologisch bewirtschaftete Fläche wachsen seit Jahren kontinuierlich. Rund 14 Prozent der landwirtschaftlichen Fläche in Baden-Württemberg wird ökologisch bewirtschaftet. Weitere Informationen finden Sie in diesem Flyer.

Herausgeber: Ministerium für Ernährung, Ländlichen Raum und Verbraucherschutz
Publikationsart: Flyer
Format: DIN lang
Seitenzahl: 2
Publikationsdatum: 07/2021

In den Bio-Musterregionen engagieren sich Erzeuger, Verarbeiter, Vermarkter und Verbraucher direkt vor Ort. Jede Region setzt ihre Schwerpunkte bei der Bio-Erzeugung, um die Potenziale des Öko-Sektors auszuschöpfen. Dabei arbeiten die regionalen Akteure eng mit dem Regionalmanagement zusammen. Hier finden Sie eine Übersicht und Hinweise auf weitere Informationen zu den Biomusterregionen in Baden-Württemberg.

Herausgeber: Ministerium für Ernährung, Ländlichen Raum und Verbraucherschutz
Publikationsart: Broschüre
Format: DIN A4
Seitenzahl: 38
Publikationsdatum: 06/2021

Der Landwirtschaftskalender zeigt die Vielfalt der Landwirtschaft auf und stellt einzelne Aspekte kindgerecht aufgearbeitet und am Jahreslauf orientiert dar. Im Fokus stehen dabei der Anbau und die Ernte von Nutzpflanzen, deren Vermarktung und die Tierhaltung. Die digitalen Begleithefte bieten weitere Hintergrund- und Zusatzinformationen zu den monatlich behandelten Themen, enthalten zahlreiche Arbeitsblätter und liefern Ideen für Aktivitäten im Unterricht. Im Juli geht es um die Vielfalt der Gemüsearten. Die Kinder erfahren, wie Gemüse im Freiland und im Gewächshaus angebaut wird. Der Freilandanbau wird am Beispiel Kopfsalat und Möhren vorgestellt. Für den geschützten Anbau im Gewächshaus wurden Tomaten ausgewählt. Die Schülerinnen und Schüler lernen, wie sich der Anbau von biologischem und konventionellem Gemüseanbau unterscheidet.