Publikationen

Herausgeber: Ministerium für Ernährung, Ländlichen Raum und Verbraucherschutz
Publikationsart: Broschüre
Format: DIN A4
Seitenzahl: 68
Publikationsdatum: 11. Februar 2025

In der 2. Auflage der Broschüre "Bioländle - Unsere Bio-Musterregionen stellen sich vor" gibt es neue spannende Geschichten aus Baden-Württemberg über Bio-Produkte, Projekte und die Menschen dahinter zu entdecken.

Herausgeber: MLR und Bundeszentrum für Ernährung
Publikationsart: Broschüre
Seitenzahl: 56
Publikationsdatum: 10/2024

Die Broschüre „Den Essalltag mit Kindern gestalten“ vermittelt Kindertagespflegepersonen praxisnahe Anregungen, um Ernährungsbildung im Betreuungsalltag sichtbar und erlebbar zu machen. Hervorgehoben werden besonders die gemeinsamen Mahlzeiten, das pädagogische Kochen und der vielfältige Alltag. Anlässe zur (Selbst-)Reflexion finden sich in drei ausgewählten Lernsituationen aus dem Betreuungsalltag.

Herausgeber: Ministerium für Ernährung, Ländlichen Raum und Verbraucherschutz
Publikationsart: Broschüre
Format: DIN A4
Seitenzahl: 68
Publikationsdatum: 2022

Entdecken Sie die Vielfalt von Bio in und aus Baden-Württemberg. In der Broschüre „Bioländle - Unsere Bio-Musterregionen stellen sich vor“ stellen sich die Bio-Musterregionen in Geschichten, Porträts und Rezepten vor. Von Obst, Gemüse über Linsen und Bier hin zur solidarischen Landwirtschaft bieten die Bio-Musterregionen in Baden-Württemberg spannende Einblicke in die ökologische Landwirtschaft.

Herausgeber: Ministerium für Ernährung, Ländlichen Raum und Verbraucherschutz
Publikationsart: Flyer
Format: DIN lang
Seitenzahl: 2
Publikationsdatum: 03/2024

Mit dem EU-Schulprogramm lernen Kinder in Grundschulen und Kitas spielerisch und erlebbar vieles über Obst, Gemüse, Milch und Milchprodukte von regionalen Lieferanten. Der Flyer informiert über das Programm und gibt Eltern Tipps für mehr Gemüse, Obst und Milch im Alltag.

Herausgeber: Ministerium für Ernährung, Ländlichen Raum und Verbraucherschutz
Publikationsart: Broschüre
Format: DIN A4
Seitenzahl: 88
Publikationsdatum: 05/2023

In der Broschüre werden die Ziele und der Ablauf des Projektes „Bio in der Gemeinschaftsverpflegung in Bio-Musterregionen“ sowie die Projektergebnisse dargestellt und die teilnehmenden Einrichtungen und Betriebe porträtiert. Mit dem Projekt unterstützt die Landesregierung eine nachhaltige, gesundheitsfördernde und genussvolle Gemeinschaftsverpflegung in Einrichtungen und Betrieben der Bio-Musterregionen in Baden-Württemberg. Die 32 Einrichtungen und Betriebe der Gemeinschaftsverpflegung, die am Projekt teilnehmen, sollen mindestens 30 Prozent Bio und bio-regionale Lebensmittel einsetzen und gleichzeitig ihren Speiseplan an den Kriterien der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE) ausrichten.

Herausgeber: Ministerium für Ernährung, Ländlichen Raum und Verbraucherschutz
Publikationsart: Broschüre
Format: DIN A4
Seitenzahl: 40
Publikationsdatum: 02/2024

In der Broschüre finden Lehrkräfte an Fachschulen für Sozialpädagogik und vergleichbaren Einrichtungen eine Auswahl von Fachliteratur aus dem Themenfeld Ernährung für die Unterrichtsvorbereitung, den Fachschulunterricht, Materialien für den Einsatz in der Kita sowie Grundlagen. Die Übersicht macht die vielfältigen Aspekte des Themenfelds deutlich und spannt den Bogen von Essen und Trinken über die Gestaltung von Mahlzeiten bis zur Ernährungsbildung und Verpflegung in der Kita.

Herausgeber: Ministerium für Ernährung, Ländlichen Raum und Verbraucherschutz
Publikationsart: Flyer
Format: DIN lang
Seitenzahl: 2
Publikationsdatum: 01/2022

Mit dem EU-Schulprogramm lernen Kinder in Grundschulen und Kitas spielerisch und erlebbar vieles über Obst, Gemüse, Milch und Milchprodukte von regionalen Lieferanten. Der Flyer informiert über das Programm und gibt Eltern Tipps für mehr Gemüse, Obst und Milch im Alltag. Informationen auf Rumänisch

Herausgeber: Ministerium für Ernährung, Ländlichen Raum und Verbraucherschutz
Publikationsart: Flyer
Format: DIN lang
Seitenzahl: 2
Publikationsdatum: 01/2022

Mit dem EU-Schulprogramm lernen Kinder in Grundschulen und Kitas spielerisch und erlebbar vieles über Obst, Gemüse, Milch und Milchprodukte von regionalen Lieferanten. Der Flyer informiert über das Programm und gibt Eltern Tipps für mehr Gemüse, Obst und Milch im Alltag. Informationen auf Kroatisch

Herausgeber: Ministerium für Ernährung, Ländlichen Raum und Verbraucherschutz
Publikationsart: Flyer
Format: DIN lang
Seitenzahl: 2
Publikationsdatum: 01/2022

Mit dem EU-Schulprogramm lernen Kinder in Grundschulen und Kitas spielerisch und erlebbar vieles über Obst, Gemüse, Milch und Milchprodukte von regionalen Lieferanten. Der Flyer informiert über das Programm und gibt Eltern Tipps für mehr Gemüse, Obst und Milch im Alltag. Informationen auf Türkisch

Herausgeber: Ministerium für Ernährung, Ländlichen Raum und Verbraucherschutz
Publikationsart: Plakat
Format: DIN A3
Seitenzahl: 1
Publikationsdatum: 11/2021

Mit dem EU-Schulprogramm lernen Kinder in Grundschulen und Kitas spielerisch und erlebbar vieles über Obst, Gemüse, Milch und Milchprodukte von regionalen Lieferanten. Mit dem Poster zeigen Einrichtungen, dass Sie sich am EU-Schulprogramm beteiligen.