Publikationen

Herausgeber: Ministerium für Ernährung, Ländlichen Raum und Verbraucherschutz
Publikationsart: Broschüre
Format: DIN A4
Seitenzahl: 8
Publikationsdatum: 12/2025

Der vorliegende fünfte Bericht stellt den im Jahr 2020 begonnenen Prozess zur Reduktion des Einsatzes chemisch-synthetischer Pflanzenschutzmittel in Baden-Württemberg dar - Kurzfassung -

Herausgeber: Ministerium für Ernährung, Ländlichen Raum und Verbraucherschutz
Publikationsart: Broschüre
Format: DIN A4
Seitenzahl: 173
Publikationsdatum: 12/2025

Der vorliegende fünfte Bericht stellt den im Jahr 2020 begonnenen Prozess zur Reduktion des Einsatzes chemisch-synthetischer Pflanzenschutzmittel in Baden-Württemberg dar.

Herausgeber: Ecozept / MLR
Publikationsart: Broschüre
Format: DIN A4
Seitenzahl: 80
Publikationsdatum: 11/2025

Endbericht der Produktions- und Marktpotenzialerhebung und -analyse für die Erzeugung, Verarbeitung und Vermarktung ökologischer Agrarerzeugnisse und Lebensmittel aus Baden-Württemberg 2025 Mit dieser Studie liegen aktuelle Daten zur Bio-Erzeugung und zur Nachfrage nach Bio-Lebensmitteln vor, unter anderem im Bereich der Außer-Haus-Verpflegung. Die Aussichten für Wertschöpfung aus heimischen Bio-Lebensmitteln werden neu bewertet. Die Studie schlägt außerdem praxisnahe Handlungsempfehlungen für Politik und Wirtschaft vor, um die ökologische Agrar- und Ernährungswirtschaft in Baden-Württemberg weiter voranzubringen.

Herausgeber: Ministerium für Ernährung, Ländlichen Raum und Verbraucherschutz
Publikationsart: Broschüre
Format: DIN A5
Seitenzahl: 7
Publikationsdatum: 10/2025

Hinweise zum Umgang mit Symptomen und ASP-Verdachtsfällen sowie zu präventiven Maßnahmen

Herausgeber: Ministerium für Ernährung, Ländlichen Raum und Verbraucherschutz
Publikationsart: Broschüre
Format: DIN A 4
Seitenzahl: 176
Publikationsdatum: 08/2025

Herausgeber: Ministerium für Ernährung, Ländlichen Raum und Verbraucherschutz
Publikationsart: Broschüre
Format: DIN A4
Seitenzahl: 64
Publikationsdatum: 07/2025

Der Bericht fasst die Ergebnisse der amtlichen Überwachung in Baden-Württemberg zu Lebensmitteln, Kosmetika, Bedarfsgegenständen, Tabakerzeugnissen, Trinkwasser und Futtermitteln sowie des Ökomonitorings des Jahres 2024 zusammen. Neben Zahlen und Daten wird Wissenswertes zu Schwerpunktthemen und Kuriositäten aus den Kontrollen vor Ort und den Laboruntersuchungen vorgestellt.

Herausgeber: Ministerium für Ernährung, Ländlichen Raum und Verbraucherschutz
Publikationsart: Broschüre
Format: DIN A4
Seitenzahl: 40

Wissen was zu tun ist - diese Sicherheit kann in Notsituationen die Rettung sein.

Herausgeber: Ministerium für Ernährung, Ländlichen Raum und Verbraucherschutz
Publikationsart: Broschüre
Format: DIN A4
Seitenzahl: 155
Publikationsdatum: 11/2024

Vierter Bericht I. zur Anwendung und Reduktion des Einsatzes chemisch-synthetischer Pflanzenschutzmittel in Baden-Württemberg des Pflanzenschutzdienstes Baden-Württemberg II. zu Strategien zur Gesunderhaltung von landwirtschaftlichen Nutzpflanzen im ökologischen Anbau der Arbeitsgemeinschaft Ökologischer Landbau Baden-Württemberg (AÖL) e. V.

Herausgeber: Ministerium für Ernährung, Ländlichen Raum und Verbraucherschutz
Publikationsart: Flyer
Seitenzahl: 12
Publikationsdatum: 2022

Anschauliche Daten zur Landwirtschaft in Baden-Württemberg z.B. in den Bereichen Landwirtschaftliche Nutzfläche, Betriebsgröße, Arbeitskräfte, Besitz- und Pachtfläche, Tierbestände…. (Faltblatt des Statistischen Landesamtes Baden-Württemberg 2022)

Herausgeber: Ministerium für Ernährung, Ländlichen Raum und Verbraucherschutz
Publikationsart: Broschüre
Seitenzahl: 15
Publikationsdatum: 10/2025

Die Afrikanische Schweinepest (ASP) ist eine Viruserkrankung von Haus- und Wildschweinen, die für den Menschen vollkommen ungefährlich ist. Schweinefleisch und daraus hergestellte Lebensmittel können bedenkenlos verzehrt werden. Infizierte Schweine werden beseitigt und von der Lebensmittelgewinnung ausgeschlossen. Hier finden Sie alles, was Sie jetzt wissen müssen.