Publikationen

Herausgeber: Ministerium für Ernährung, Ländlichen Raum und Verbraucherschutz
Publikationsart: Broschüre
Format: A4
Seitenzahl: 72
Publikationsdatum: 06/2025

Mit dem deutsch-französischen Projekt „Gemeinsam gegen Lebensmittelverschwendung“ hat das Ministerium für Ernährung, Ländlichen Raum und Verbraucherschutz (MLR) in Kooperation mit dem Deutsch-Französischen Institut Ludwigsburg (dfi) 2020 einen länderübergreifenden Austausch angestoßen. An dem Projekt beteiligen sich baden-württembergische Kommunen mit ihren französischen Partnerstädten.

Herausgeber: Ministerium für Ernährung, Ländlichen Raum und Verbraucherschutz
Publikationsart: Broschüre
Format: DIN A4
Seitenzahl: 216
Publikationsdatum: 05/2025

Strategien für mehr bioregionale Produkte in der Gemeinschaftsverpflegung

Herausgeber: Ministerium für Ernährung, Ländlichen Raum und Verbraucherschutz
Publikationsart: Broschüre
Format: DIN A5
Seitenzahl: 44

Während die Relevanz junger Erwachsener für den Fachkräftemangel und den demographischen Wandel allgemein anerkannt ist, werden junge Erwachsene nur selten als eine Kohorte mit altersspezifischen Bedürfnissen wahrgenommen oder adressiert. Dabei kann die hohe Mobilität der Altersgruppe auch eine Chance sein, sie vom Leben auf dem Land zu überzeugen. Die vorliegende Studie untersucht zum einen die Frage, wie Wohnortentscheidungen im jungen Erwachsenenalter zustande kommen, und zum anderen, wie die Standortattraktivität ländlicher Regionen erhalten oder erhöht werden kann. Sie soll eine wissenschaftlich fundierte Annäherung an die Altersgruppe der jungen Erwachsenen unterstützen und richtet sich an Personen in Politik, Verwaltung, Unternehmen, sozialen Trägern oder Verbänden, die bspw. in der Stadtplanung, Regionalentwicklung, Wirtschaftsförderung oder im Recruiting tätig sind.

Herausgeber: Ministerium für Ernährung, Ländlichen Raum und Verbraucherschutz
Publikationsart: Flyer
Format: DIN lang
Seitenzahl: 2
Publikationsdatum: 02/2025

Mit „Beratung.Zukunft.Land.“ hat das Ministerium für Ernährung, Ländlichen Raum und Verbraucherschutz (MLR) ein modular aufgebautes Beratungssystem etabliert, das zielgenaue und geförderte Beratung für jeden Bereich bietet. Das Angebot kann jeder landwirtschaftliche Betrieb in Baden-Württemberg nutzen. Die Beratung unterstützt bei anstehenden Entscheidungen und hilft, den betrieblichen Alltag zu optimieren.

Herausgeber: Ministerium für Ernährung, Ländlichen Raum und Verbraucherschutz
Publikationsart: Broschüre
Format: DIN A4
Seitenzahl: 68
Publikationsdatum: 11. Februar 2025

In der 2. Auflage der Broschüre "Bioländle - Unsere Bio-Musterregionen stellen sich vor" gibt es neue spannende Geschichten aus Baden-Württemberg über Bio-Produkte, Projekte und die Menschen dahinter zu entdecken.

Herausgeber: Ministerium für Ernährung, Ländlichen Raum und Verbraucherschutz
Publikationsart: Broschüre
Format: DIN A5
Seitenzahl: 266

Die Auswirkungen des Klimawandels sind auch in unseren Wäldern deutlich sichtbar. Um unsere Wälder klimafit zu machen braucht es eine aktive Waldpflege. Die WET2024 sind hierfür ein wichtiger Impuls, denn sie geben der forstlichen Praxis Handlungsoptionen für die Bewirtschaftung der Wälder im Klimawandel an die Hand, um auch für die Zukunft den Wald mit seinen vielfältigen Ökosystemleistungen zu erhalten. Der Klimawandel führt auch zu Ungewissheiten, da die genauen Auswirkungen auf die Wälder unklar sind. Es braucht Strategien um mit diesen Ungewissheiten umzugehen. Die Lösung liegt in einem anpassungsfähigen (adaptiven) Waldmanagement. Wissenschaftliche Erkenntnisse über die dynamischen Entwicklungen des Klimawandels werden dabei fortlaufend in das waldbauliche Handeln eingebunden.

Herausgeber: Landesforstverwaltung / Forstliche Versuchs- und Forschungsanstalt Baden-Württemberg
Publikationsart: Flyer
Format: DIN A4
Seitenzahl: 2
Publikationsdatum: Mai 2024

Borkenkäfer sind natürlicher Bestandteil des Ökosystems. Von den rund 100 in Deutschland vorkommenden Arten gelten nur sehr wenige als schadrelevant. Weitere Informationen finden Sie in dem Flyer "Borkenkäfermanagment an Fichte".

Herausgeber: Ministerium für Ernährung, Ländlichen Raum und Verbraucherschutz
Publikationsart: Broschüre
Format: DIN A4
Seitenzahl: 40

Wissen was zu tun ist - diese Sicherheit kann in Notsituationen die Rettung sein.

Herausgeber: Ministerium für Ernährung, Ländlichen Raum und Verbraucherschutz
Publikationsart: Flyer
Format: DIN lang
Seitenzahl: 2
Publikationsdatum: 01/2025

Informationen zum Betriebscheck für Landwirtschaft, Gartenbau und Weinbau in Baden-Württemberg

Herausgeber: Ministerium für Ernährung, Ländlichen Raum und Verbraucherschutz
Publikationsart: Broschüre
Format: DIN A4
Seitenzahl: 155
Publikationsdatum: 11/2024

Vierter Bericht I. zur Anwendung und Reduktion des Einsatzes chemisch-synthetischer Pflanzenschutzmittel in Baden-Württemberg des Pflanzenschutzdienstes Baden-Württemberg II. zu Strategien zur Gesunderhaltung von landwirtschaftlichen Nutzpflanzen im ökologischen Anbau der Arbeitsgemeinschaft Ökologischer Landbau Baden-Württemberg (AÖL) e. V.