Richtige Antwort: Hersteller
Das Mindesthaltbarkeitsdatum wird durch den Hersteller festgelegt – alles andere ist falsch. Der Hersteller garantiert bis zum angegebenen Datum – gegebenenfalls unter bestimmten Lagerbedingungen – spezifische Eigenschaften des Produkts wie Geschmack, Geruch, Farbe, Konsistenz oder Nährwert.