Einer der besten Köche Europas. Nach mehreren erfolgreichen Stationen, unter anderem an der Seite von Eckart Witzigmann, war Harald Wohlfahrt von 1980 bis 2017 Küchenchef im Restaurant Schwarzwaldstube im Hotel Traube in Tonbach in Baiersbronn. Für seine herausragenden Leistungen erhielt er bereits 1992 seinen dritten Stern im "Guide Michelin" und 2005 sogar das Bundesverdienstkreuz.
Harald Wohlfahrt wurde 2008 als Genussbotschafter ausgezeichnet. Harald Wohlfahrt wurde als einziger Koch in Deutschland seit 1992 25-mal in Folge mit drei Michelin Sternen ausgezeichnet.
Harald Wohlfahrt
Harald Wohlfahrt, Schwarzwaldstube, Hotel Traube Tonbach
Über drei Jahrzehnten prägte Harald Wohlfahrt in der Schwarzwaldstube im Hotel Traube die Spitzenküche. Mit drei Michelin-Sternen zählt er zu den besten Köchen Europas.
