Sind Sie ein Lebensmittelretter?

Wer legt das Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) von Lebensmitteln fest?

Richtige Antwort: Hersteller

Das Mindesthaltbarkeitsdatum wird durch den Hersteller festgelegt – alles andere ist falsch. Der Hersteller garantiert bis zum angegebenen Datum – gegebenenfalls unter bestimmten Lagerbedingungen –  spezifische Eigenschaften des Produkts wie Geschmack, Geruch, Farbe, Konsistenz oder Nährwert.