Gartenbau

Baden-Württemberg ist ein breit aufgestelltes Gartenbauland. Rund 30 Prozent der Erträge im Pflanzenbau werden im Gartenbau erwirtschaftet. Damit liegt Baden-Württemberg im Ländervergleich weit vorne. Die Erzeugung und Vermarktung erfolgt überwiegend in kleinen und mittelständischen Produktions-, Handels- und Dienstleistungsbetrieben.

Jan Potente

Jeder fünfte der landwirtschaftlichen Betriebe in Baden-Württemberg ist ein Betrieb mit Gartenbau. Die Spanne umfasst hochspezialisierte Betriebe und Unternehmen, die Gartenbau als weiteren Betriebszweig betreiben.

Zum Erwerbsgartenbau gehören die Sparten Zierpflanzenbau, Gemüsebau, Staudengärtnerei, Obstbau und Baumschulen. Der Dienstleistungsbereich umfasst die Sparten Garten- und Landschaftsbau sowie den Friedhofsgartenbau.

Ein eigener Garten bietet Raum zur Erholung und Begegnung, liefert frisches Obst und Gemüse und stellt einen wichtigen Lebensraum für viele, teils selten gewordene Tier- und Pflanzenarten dar.

Landesgartenschauen in Baden-Württemberg sind Erfolgsmodelle. Sie steigern die Lebensqualität und Attraktivität des ländlichen Raumes, schaffen grüne Freiräume, initiieren bürgerschaftliches Engagement und sind Motor für nachhaltige Stadtentwicklung.

Ein Schulgarten und ein naturnahes Schulumfeld bieten hervorragende Möglichkeiten, Kinder und Jugendliche auf kurzen Wegen an die Natur heranzuführen.

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Schulgartenarbeit - Gärtnern macht Schule