Lebensmittelretter

Challenge „Cuisiner pour lutter contre le gaspillage alimentaire“

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Participez et gagnez! Le challenge franco-allemand contre le gaspillage alimentaire vise à motiver les jeunes à se pencher sur le thème du gaspillage alimentaire et à y remédier en proposant des recettes créatives. Le challenge transfrontalier pour les jeunes est placé sous la devise "Ensemble contre le gaspillage alimentaire". Un prix récompensera les recettes de cuisine créatives d'enfants, d'adolescents et de jeunes adultes pour une utilisation savoureuse des restes.

Connais-tu cette situation?

Tu trouves dans le frigo un yaourt dont la date limite de consommation est dépassée ; la baguette d'avant-hier est desséchée et la banane est maintenant bien trop brune... Qui va encore manger ça?

Chaque jour, dans le monde entier, nous jetons des aliments à la poubelle. La plupart d'entre eux seraient pourtant encore consommables. Jeter des aliments ne représente pas seulement un préjudice économique important, c'est aussi un gaspillage de ressources telles que les terres arables, l'énergie et l'eau. Du coup la surproduction de denrées alimentaires se fait doublement au détriment de l'environnement.

La production de denrées alimentaires occasionne la formation de gaz à effet de serre et la fertilisation excessive surcharge les sols ainsi que les nappes phréatiques. La plupart du temps, les aliments doivent même parcourir de longues distancesavant arriver jusqu'à nous.

C'est pourquoi nous devons trouver des moyens de jeter le moins possible de nourriture.

Montre-nous avec ta recette de héros anti-gaspi comment nous pouvons agir au quotidien contre le gaspillage alimentaire. Que pouvons-nous faire, par exemple, pour ne pas jeter la baguette dure, le yaourt dont la date limite de consommation est dépassée ou la banane brune?

Envoie ta recette du héros anti-gaspi (sous forme de document word ou office), en y incluant des images (JPEG, JPG) et les documents suivants:

par e-mail à lebensmittelretter@mlr.bwl.de. Peut-être auras-tu la chance de gagner 1.000 €! Voici un exemple de recette.

Pour participer, il te faut :

  • avoir entre 12 et 25 ans
  • habiter dans le Bade-Wurtemberg ou en France
  • souhaiter agir activement contre le gaspillage alimentaire

Date de début: 19 juillet 2024

Date limite d'envoi: 22 novembre 2024

Tu peux participer seul, en groupe avec tes amis, avec ton association ou bien encore dans le cadre d'un camp de jeunes. Tu peux trouver plus d'informations ici. ici verlinken auf Flyer

La voie judiciaire est exclue. Tu trouveras des informations sur la protection des données ici.

Tu as des questions? N'hésite pas à t'adresser à lebensmittelretter@mlr.bwl.de.

Informations générales

Réduire le gaspillage alimentaire est un défi pour la société dans son ensemble qui nécessite un engagement commun à tous les niveaux. Éviter le gaspillage alimentaire est une préoccupation importante du MLR et constitue donc un objectif de la stratégie nutritionnelle du Bade-Wurtemberg. Depuis 2018, les mesures pertinentes sont regroupées dans un plan d’action. Dans le cadre du projet de jumelage franco-allemand «Ensemble contre le gaspillage alimentaire», le MLR, en coopération avec l'Institut Franco-Allemand (dfi), a permis aux élus municipaux d'avoir pour la deuxième fois la possibilité d'échanger au-delà des frontières.

Pressemitteilung zum Start der Lebensmittelretterchallenge