Landwirtschaftskalender

Der Dezember bringt häufig Frost. Die Arbeit auf den Feldern ruht. Jetzt ist Zeit, die Maschinen zu warten. Im Dezember-Heft erfahren die Kinder, dass beim Ackerbau viele verschiedene Maschinen zum Einsatz kommen und, dass diese gereinigt und gewartet werden müssen, damit sie richtig funktionieren und sicher sind.

Im November steht der Winter vor der Tür. Im November-Begleitheft dreht sich alles um die Geflügelhaltung. Auf Bildkarten entdecken die Kinder, wie Geflügel gehalten wird und entwickeln eine Vorstellung davon, dass Hühner Eier legen und Masthähnchen Geflügelfleisch liefern. Die Kinder erkennen zudem, dass nicht alle Eier gleich aussehen und dass sie sortiert werden. Das Eiersortieren können die Kinder in der Einrichtung selbst nachspielen.

Im Oktober sind wir mitten im Herbst. Die Blätter der Bäume färben sich, teilweise fallen Sie auch schon. Jetzt werden die Äpfel geerntet. Die meisten Kinder lieben Apfelsaft. Aber wie kommt der Apfel vom Baum ins Glas und was passiert auf der Streuobstwiese? Im Begleitheft Oktober gehen die Kinder auf Entdeckungsreise und erfahren, wie vielfältig sich der Apfel in der Küche zubereiten lässt.

Im September herrscht auf den Feldern, in den Obstanlagen und Weinbergen Hochbetrieb. Äpfel, Birnen und Zwetschgen werden gepflückt. Die Kartoffeln müssen aus der Erde. In diesem Begleitheft tauchen die Kinder mit verschiedenen Bewegungsspielen spielerisch in die Erntezeit ein. Sie erfahren, wie Kartoffeln wachsen und welche leckeren Gerichte sich aus der vielseitigen Knolle herstellen lassen.

Der August ist der Erntemonat. Für Kinder in Baden-Württemberg ist jetzt Ferienzeit. Sie verbringen die heißen Tage am Badesee oder genießen beim Picknick im Park das gute Wetter. Jetzt ist Haupterntezeit für Getreide und Beginn der Kartoffelernte. Das gedroschene Getreide wird in Silos eingelagert und das Stroh zu Ballen gepresst. Auf den abgeernteten Feldern werden die Pflanzenreste eingearbeitet und Raps oder Zwischenfrüchte ausgesät. Auch die ersten frühen Apfelsorten und Zwetschgen werden gepflückt.

Eine Bauernregel besagt: ‚Der Juli muß braten, was im August soll geraten‘. Die ersten heißen Sommertage lassen das Gemüse in den Gewächshäusern und auf den Feldern mehr und mehr reifen. An manchen Tagen muss zusätzlich bewässert werden. In modernen Betrieben hilft dabei Technik, die zugleich auch die Düngung und Temperatur steuert. In diesem Begleitheft erhalten die Kinder spannende Einblicke in den Gemüseanbau.

Mit dem Juni kommt der Sommer. Das Wetter ist jetzt besonders wichtig. Damit der Landwirt seine Tiere das ganze Jahr mit Futter versorgen kann, muss er genau auf das Wetter achten: Nach dem das Gras gemäht wurde, sollte drei Tage die Sonne scheinen, damit das Gras richtig trockenen kann. In diesem Begleitheft lernen die Kinder, worauf es außerdem bei der Heuernte ankommt. Sie tauchen in die Vielfalt der Blumenwiese ein und erfahren, wie Rehkitze gerettet werden.

Im Mai stehen wärmeliebende Pflanzen wie die Erdbeere im Fokus. Die Kinder erfahren, wie die Erdbeerpflanze aussieht und, dass Erdbeeren zum ersten frischen Obst gehören, das nach dem Winter geerntet werden kann. Leckere Erdbeerrezepte und Bewegungsspiele runden das Angebot ab.

Der Monat April behandelt den Apfel. Die Kinder entdecken, dass das ganze Jahr in der Obstanlage gearbeitet wird. Bei einer gemeinsamen Apfelverkostung in der Kita lernen die Kinder, die Vielfalt der Apfelsorten kennen. Die Kinder erfahren, wie sie ihre eigenen Kartoffeln anbauen können.

Im März dreht sich alles um das Thema Getreide. Die Kinder erfahren, dass es beim Anbau verschiedene Arbeitsschritte gibt, welche Maschinen dafür benötigt werden und dass, Pflanzen fürs Wachstum Nährstoffe brauchen. Die Kinder können selbst Samen fürs Osternest aussäen oder die Arbeit von Regenwürmern in einem selbst hergestellten Wurmglas beobachten.

Mit der Bauernhofkatze Minka geht es im Februar in den Kuhstall. Hier entdecken die Kinder, woher die Milch kommt. Die Kinder erfahren, dass es im Milchviehstall verschiedene Bereiche gibt, die auf die Bedürfnisse der Rinder abgestimmt sind.

Im Januar erfahren die Kinder mehr über die Schweinehaltung. Auf Bildkarten entdecken die Kinder, wie es in einem Schweinestall aussieht und wie die Tiere gehalten werden. Bei einem Sinnestraining lernen die Kleinen die Fähigkeiten von Schweinen kennen und trainieren darüber hinaus spielerisch ihre eigenen Sinne.

Im Januar geht es um die Schweinehaltung. Die Kinder werfen einen Blick in den Schweinestall und erfahren, wie Schweine auf dem Bauernhof gehalten werden, welche Schweinerassen es bei uns am häufigsten gibt und, dass Schweine intelligente Tiere sind.

Der Februar behandelt die Rinderhaltung. Die Kinder lernen, wie Rinder im Stall leben und wie Maschinen die Stallarbeit für Landwirte erleichtern können. Sie bekommen Informationen über die Zusammensetzung und Menge des Futters und lernen die Besonderheit der Wiederkäuer (vier Mägen) kennen. Der Weg der Milch von der Kuh bis ins Glas wird dargestellt.

Im März erhalten die Kinder Einblick in das Thema Frühjahrsarbeiten und Boden. Die Getreideaussaat veranschaulicht, welche Arbeiten die Landwirte im Frühjahr durchführen. Die Kinder lernen Gülle und Mist als wichtigen Dünger und seine Bedeutung im Nährstoffkreislauf kennen. Die Bedeutung und Aufgabe des Bodenlebens wird am Beispiel der Regenwürmer erklärt.

Passend zur Apfelblüte ist der Apfel Schwerpunktthema im April. Die Schülerinnen und Schüler entdecken die Obstanlage als Produktionsort für Tafelobst. Sie erfahren, welche Arbeiten anfallen und welche Gegenstände in einer Obstanlage zu finden sind. Sie lernen die Unterschiede zwischen Obstanlage und Streuobstwiese kennen.

Der Landwirtschaftskalender zeigt die Vielfalt der Landwirtschaft auf und stellt einzelne Aspekte kindgerecht aufgearbeitet und am Jahreslauf orientiert dar. Im Fokus stehen dabei der Anbau und die Ernte von Nutzpflanzen, deren Vermarktung und die Tierhaltung.

Die digitalen Begleithefte bieten weitere Hintergrund- und Zusatzinformationen zu den monatlich behandelten Themen, enthalten zahlreiche Arbeitsblätter und liefern Ideen für Aktivitäten im Unterricht.

Im Mai geht es um wärmeliebende Pflanzen wie die Erdbeere. Die Schüler bekommen Informationen zu verschiedenen Anbauweisen, zum Wachstum, zur Ernte und Verwendung der Früchte. Sie lernen Mais und Raps als weitere Nutzpflanzen kennen. Im Fokus steht auch, wie Pflanzen vor Frost geschützt werden können.

Die Schüler lernen im Juni die Wiese kennen und erfahren, welche Pflanzenarten auf der Wiese wachsen. Sie bekommen den Unterschied von Wiese und Weide erklärt. Eine Bilderfolge zeigt, wie Silage und Heu gemacht wird, erklärt Begriffe und Unterschiede sowie ihre Bedeutung als Tierfutter. Vermittelt wird auch, wie wichtig das Wetter für die Landwirtschaft ist.

Im Juli geht es um die Vielfalt der Gemüsearten. Die Kinder erfahren, wie Gemüse im Freiland und im Gewächshaus angebaut wird. Der Freilandanbau wird am Beispiel Kopfsalat und Möhren vorgestellt. Für den geschützten Anbau im Gewächshaus wurden Tomaten ausgewählt. Die Schülerinnen und Schüler lernen, wie sich der Anbau von biologischem und konventionellem Gemüseanbau unterscheidet.

Im August steht die Getreideernte im Mittelpunkt. Die Kinder entdecken, welche Getreidearten bei uns überwiegend angebaut werden. Sie lernen die Getreideernte von früher und heute kennen, wobei der Mähdrescher als wichtige Erntemaschine genauer betrachtet wird. Informationen zum Aufbau und zu Inhaltsstoffen des Getreidekorns runden den Monat ab.

Hauptthema im September ist die Kartoffel und ihre Bedeutung als Nutzpflanze. Den Schülerinnen und Schülern wird vermittelt, welche Arbeitsschritte von der Pflanzung bis zur Ernte erforderlich sind und welche Maschinen Landwirte dabei einsetzen können. Auch die Apfelernte und die Bedeutung der Streuobstwiesen wird erneut aufgegriffen.

Im Oktober geht es um die Traubenernte, Zuckerrüben und Kürbisse. Die Kinder erfahren, wie Trauben wachsen und welche Arbeiten im Weinberg anfallen. Auch der Begriff Kulturlandschaft wird eingeführt. Den Schülerinnen und Schülern wird vermittelt, was passiert, wenn diese nicht mehr bewirtschaftet wird.

Im November liegt der Fokus auf der Geflügelhaltung und dem Hühnerei. Die Kinder lernen die verschiedenen Haltungsformen kennen und erfahren, wie sich aus dem Ei ein Küken entwickelt. Thema in diesem Monat ist auch die Gänsehaltung.

Im Dezember ist die Energiegewinnung das Hauptthema. Die Schüler erfahren, wie auch Landwirte Energie erzeugen können. Dabei wird die Funktionsweise einer Biogasanlage und einer Solarzelle erklärt. Die Kinder lernen den Wald als Energiespeicher und Holz als Brennstoff kennen. Zudem wird erläutert, welche Arbeiten Landwirte im Dezember erledigen.