Im Netzwerk "Bauerngarten-u. Wildkräuterland Baden e.V.", haben sich Kräuterpädagogen, Bauerngärtnerinnen und weitere Naturinteressierte zusammengeschlossen


Ökologischer Landbau auf Wachstumskurs

Stetig wachsende Umsatzzahlen im Naturkosthandel und im Lebensmitteleinzelhandel machen deutlich: Immer mehr Verbraucherinnen und Verbraucher wünschen sich ökologisch erzeugte Produkte aus der Region. Hier liegt eine große Marktchance für die heimischen Landwirte. Die baden-württembergische Agrarpolitik legt daher ein besonderes Augenmerk auf den Biolandbau.

Bio-Aktionsplan Baden-Württemberg
  • Bio-Aktionsplan

Der Aktionsplan: "Bio aus Baden-Württemberg"

Mit dem weiterentwickelten Aktionsplan ‚Bio aus Baden-Württemberg‘ will das Land dazu beitragen, die steigende Nachfrage nach Bio-Produkten aus heimischer Erzeugung zu bedienen. Der weiterentwickelte Aktionsplan Bio rückt noch stärker die Wertschöpfungskette als Ganzes in den Fokus.

Bio-Äpfel (MLR/Potente)
  • Nachhaltiger Konsum

Warum Bio boomt

Schon heute greifen 67 Prozent der Bürgerinnen und Bürger im Land regelmäßig auf Bioprodukte zurück. Die Gründe dafür liegen in der besonderen Art und Weise der Erzeugung und Verarbeitung. Biolandbau wirtschaftet im Einklang mit unseren natürlichen Lebensgrundlagen besonders ressourcenschonend.

Ökolandbu in Zahlen
  • Ökolandbau

Ökolandbau in Zahlen

Immer mehr Höfe im Land entschieden sich für den Umstieg auf den ökologischen Landbau. Seit Jahren nimmt die Zahl der Öko-Betriebe und die ökologisch bewirtschaftete Fläche in Baden-Württemberg und Deutschland zu. Diese Entwicklung zeigt sich an den Daten der Unternehmen im Ökokontrollverfahren.

Brottheke beim Bäcker
  • Studie

Produktions- und Marktpotentialstudie

Das angestrebte Wachstum des Ökolandbaus in Baden-Württemberg soll im Einklang mit Angebot und Nachfrage stattfinden. Mit der Studie EVA – BIOBW 2030 wird der derzeitige Status Quo erhoben und Handlungsempfehlungen werden entwickelt. Diese richten sich an alle Akteure der Land- und Ernährungswirtschaft.

ÖkoNetzBW
  • Ökologischer Landbau

Das ÖkoNetzBW – Ein Netzwerk für die Praxis

Die Partnerbetriebe im ÖkoNetzBW stehen für Ihre Berufskolleginnen und –kollegen als Ansprechstationen im Land zur Verfügung. Dadurch werden praktische Themen des ökologischen Landbaus und der Umstellung auf Ökolandbau aufgegriffen und diese gemeinsam mit den Partnerbetrieben an verschiedenen Standorten individuell bearbeitet.

Biomusterregion
  • Ökolandbau

Bio-Musterregionen Baden-Württemberg

Fünf weitere Bio-Musterregionen in Baden-Württemberg wurden ausgewählt. Damit gibt es zukünftig vierzehn Bio-Musterregionen im Land.

Biosiegel
  • Kennzeichnung

Bioprodukte erkennen

Im Handel kursieren Produktbezeichnungen wie unbehandelt, naturnah oder aus kontrolliertem Anbau. Nur Produkte, die mit dem EU-Logo, mit dem Bio-Siegel und gegebenenfalls mit einem Verbandslogo gekennzeichnet sind, wurden nach den Standards der ökologischen Produktion hergestellt.

Kontrolleurin untersucht Proben
  • Einzigartiges Ökomonitoring

Kontrolle von Bioprodukten

Damit auch Bio drin ist, wo Bio drauf steht, führt Baden-Württemberg seit 2002 als einziges Bundesland ein spezielles Untersuchungsprogramm für Lebensmittel aus ökologischem Landbau durch.  Ziel ist es, in dem weiter stark expandierenden Marksegment Verbrauchertäuschungen besser zu erkennen.

Landwirt mit Biokühen
  • Biobetriebe

Förderung von Biobetrieben

Der ökologische Landbau ist eine besonders umwelt- und tiergerechte Form der landwirtschaftlichen Erzeugung. Da die Betriebe dabei meist weniger erwirtschaften als in der konventionellen Landwirtschaft, unterstützt das Land  ökologisch und nachhaltig wirtschaftende Betriebe mit dem Förderprogramm für Agrarumwelt, Klimaschutz und Tierwohl (FAKT).