Ökologischer Landbau

Im Netzwerk "Bauerngarten-u. Wildkräuterland Baden e.V.", haben sich Kräuterpädagogen, Bauerngärtnerinnen und weitere Naturinteressierte zusammengeschlossen

Ökologischer Landbau auf Wachstumskurs

Stetig wachsende Umsatzzahlen im Naturkosthandel und im Lebensmitteleinzelhandel machen deutlich: Immer mehr Verbraucherinnen und Verbraucher wünschen sich ökologisch erzeugte Produkte aus der Region. Hier liegt eine große Markchance für die heimischen Landwirte. Die baden-württembergische Agrarpolitik legt daher ein besonderes Augenmerk auf den Biolandbau.

Fachschule für Ökologischen Landbau am Landwirtschaftlichen Bildungszentrum Emmendingen-Hochburg
  • Mehr Bio aus Baden-Württemberg

Aktionsplan Bio

Um die Rahmenbedingungen für die bereits ökologisch wirtschaftenden Betriebe und auch für Neueinsteiger im Ökolandbau zu verbessern, hat die Landesregierung zentrale Handlungsfelder festgelegt und ein umfassendes Förderpaket erarbeitet.

Bio-Äpfel (MLR/Potente)
  • Nachhaltiger Konsum

Warum Bio boomt

Schon heute greifen 67 Prozent der Bürgerinnen und Bürger im Land regelmäßig auf Bioprodukte zurück. Die Gründe dafür liegen in der besonderen Art und Weise der Erzeugung und Verarbeitung. Biolandbau wirtschaftet im Einklang mit unseren natürlichen Lebensgrundlagen besonders ressourcenschonend.

Biosiegel
  • Kennzeichnung

Bioprodukte erkennen

Im Handel kursieren Produktbezeichnungen wie unbehandelt, naturnah oder aus kontrolliertem Anbau. Nur Produkte, die mit dem EU-Logo, mit dem Bio-Siegel und gegebenenfalls mit einem Verbandslogo gekennzeichnet sind, wurden nach den Standards der ökologischen Produktion hergestellt.

Kontrolleurin untersucht Proben
  • Kontrolle

Einzigartiges Ökomonitoring

Damit auch Bio drin ist, wo Bio drauf steht, führt Baden-Württemberg seit 2002 als einziges Bundesland ein spezielles Untersuchungsprogramm für Lebensmittel aus ökologischem Landbau durch.  Ziel ist es, in dem weiter stark expandierenden Marksegment Verbrauchertäuschungen besser zu erkennen.

Biomusterregion
  • Wettbewerb

Bio-Musterregionen in Baden-Württemberg

Immer mehr Menschen legen Wert auf regionale Bio-Lebensmittel. In neun Bio-Musterregionen fördert das Land die ökologische Landwirtschaft und regionale Wertschöpfung über ein Regionalmanagement.

Landwirt mit Biokühen
  • Biobetriebe

Förderung von Biobetrieben

Der ökologische Landbau ist eine besonders umwelt- und tiergerechte Form der landwirtschaftlichen Erzeugung. Da die Betriebe dabei meist weniger erwirtschaften als in der konventionellen Landwirtschaft, unterstützt das Land  ökologisch und nachhaltig wirtschaftende Betriebe mit dem Förderprogramm für Agrarumwelt, Klimaschutz und Tierwohl (FAKT).