Stetig wachsende Umsatzzahlen im Naturkosthandel und im Lebensmitteleinzelhandel machen deutlich: Immer mehr Verbraucherinnen und Verbraucher wünschen sich ökologisch erzeugte Produkte aus der Region. Hier liegt eine große Markchance für die heimischen Landwirte. Die baden-württembergische Agrarpolitik legt daher ein besonderes Augenmerk auf den Biolandbau.
Mehr Bio aus Baden-Württemberg
Aktionsplan Bio
Um die Rahmenbedingungen für die bereits ökologisch wirtschaftenden Betriebe und auch für Neueinsteiger im Ökolandbau zu verbessern, hat die Landesregierung zentrale Handlungsfelder festgelegt und ein umfassendes Förderpaket erarbeitet.
Nachhaltiger Konsum
Warum Bio boomt
Schon heute greifen 67 Prozent der Bürgerinnen und Bürger im Land regelmäßig auf Bioprodukte zurück. Die Gründe dafür liegen in der besonderen Art und Weise der Erzeugung und Verarbeitung. Biolandbau wirtschaftet im Einklang mit unseren natürlichen Lebensgrundlagen besonders ressourcenschonend.
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Kennzeichnung
Bioprodukte erkennen
Im Handel kursieren Produktbezeichnungen wie unbehandelt, naturnah oder aus kontrolliertem Anbau. Nur Produkte, die mit dem EU-Logo, mit dem Bio-Siegel und gegebenenfalls mit einem Verbandslogo gekennzeichnet sind, wurden nach den Standards der ökologischen Produktion hergestellt.
Kontrolle
Einzigartiges Ökomonitoring
Damit auch Bio drin ist, wo Bio drauf steht, führt Baden-Württemberg seit 2002 als einziges Bundesland ein spezielles Untersuchungsprogramm für Lebensmittel aus ökologischem Landbau durch. Ziel ist es, in dem weiter stark expandierenden Marksegment Verbrauchertäuschungen besser zu erkennen.
Wettbewerb
Bio-Musterregionen in Baden-Württemberg
Immer mehr Menschen legen Wert auf regionale Bio-Lebensmittel. In neun Bio-Musterregionen fördert das Land die ökologische Landwirtschaft und regionale Wertschöpfung über ein Regionalmanagement.
Biobetriebe
Förderung von Biobetrieben
Der ökologische Landbau ist eine besonders umwelt- und tiergerechte Form der landwirtschaftlichen Erzeugung. Da die Betriebe dabei meist weniger erwirtschaften als in der konventionellen Landwirtschaft, unterstützt das Land ökologisch und nachhaltig wirtschaftende Betriebe mit dem Förderprogramm für Agrarumwelt, Klimaschutz und Tierwohl (FAKT).
