"Das Biosphärengebiet Schwäbische Alb ist ein Projekt das fasziniert. Es wird immer deutlicher, dass alle in der Region und weit darüber hinaus mitziehen. Das Biosphärengebiet ist kein Anliegen Weniger, sondern die Bürger in der Region stehen dahinter. Das gilt auch für die Land- und Forstwirtschaft, der Handel und den Tourismus. Das Biosphärengebiet wird zur Marke und in der Region sichtbar", sagte der baden-württembergische Minister für Ernährung und Ländlichen Raum, Peter Hauk MdL, am Freitag (3. Oktober) bei der Eröffnung des Biosphärenmarktes in Münsingen (Landkreis Reutlingen).
Im Biosphärengebiet stehen die Natur, aber auch der wirtschaftende Mensch im Mittelpunkt und der Biosphärenmarkt hier in Münsingen mit rund 140 Ausstellern zeige dies eindrucksvoll. "Natürlich gilt dabei: Wo 'Biosphärengebiet' oder 'PLENUM' draufsteht, muss diese Erwartung der Kunden auch erfüllt werden. So können wir den Besuchern klar machen, dass die tägliche Einkaufsentscheidung auch eine Entscheidung über die Zukunft unserer Landschaft und unserer Heimat ist", ergänzte der Minister.
Der Erhalt der Kulturlandschaft sei mit viel Mühe verbunden. Eine Reduzierung der Kulturlandschaft zum Rahmen für die Freizeitbeschäftigung sei dem nicht angemessen. "Eine gepflegte Landschaft ist ein wesentlicher Faktor für die Lebensqualität. Dies können wir aber nur über eine flächendeckende Landbewirtschaftung sicher stellen", betonte Hauk. Mit dem Biosphärengebiet solle dies modellhaft aufgezeigt werden. Dazu gehöre natürlich auch die auf der Schwäbischen Alb so wichtige Schafbeweidung.
"Im Biosphärengebiet Schwäbische Alb stehen die vielfältige Natur, aber auch der wirtschaftende Mensch im Mittelpunkt. Ich bin der festen Überzeugung, dass wir hier auf der Schwäbischen Alb gemeinsam mit allen Beteiligten die Voraussetzungen geschaffen haben, diese Region zu einem Flaggschiff für eine nachhaltige Entwicklung werden zu lassen. Wir brauchen aber eine noch stärkere Verzahnung und Verknüpfung von Natur und Tourismus, von sanfter Naturnutzung und Fremdenverkehr", ergänzte der Minister. Der Biosphärenmarkt sei hierzu ein wichtiger Schritt.
Zusatzinformationen:
Gute und verantwortungsvoll produzierte Dinge stehen beim Biosphärenmarkt in Münsingen im Mittelpunkt. In der Innenstadt werden Waren und Dienstleistungen von rund 140 Ausstellern aus dem Biosphärengebiet präsentiert. Ergänzt wird der Markt durch die Präsentationen historischer Handwerks- und Landwirtschaftstechniken. Die kulinarischen Angebote von 15 Gastwirten aus der Region runden das Angebot des Biosphärenmarkts ab.
Das sonst nicht frei zugängliche denkmalgeschützte Alte Lager auf dem ehemaligen Truppenübungsplatz öffnet ebenfalls vom 3. bis 5. Oktober seine Türen zur ersten Lifestyle-Messe 'Schön und gut'. Die Messe findet in den renovierten, über hundert Jahre alten Kornspeichern des Alten Lagers statt.
Quelle:
Ministerium für Ernährung und Ländlichen Raum