"Streuobstwiesen sind wertvolle, unsere Landschaft prägende Lebensräume und müssen deshalb in möglichst großem Umfang erhalten und geschützt werden. Der 1. landesweite Streuobsttag in Baden-Württemberg soll dazu beitragen, Akzeptanz für die Streuobstwiesen zu schaffen und die Bedürfnisse von Naturschutz, Landwirtschaft und Streuobst-Saftherstellern noch besser zu vernetzen. Mit diesem Projekt wollen wir dazu ermuntern, dass der Lebensraum 'Streuobstwiese' und seine reichhaltigen Produkte zu einem dauerhaften Anliegen gemacht werden." Dies sagte die Staatssekretärin im baden-württembergischen Ministerium für Ernährung und Ländlichen Raum, Friedlinde Gurr-Hirsch MdL, am Samstag (18. November) anlässlich des 1. landesweiten Streuobsttags Baden-Württemberg an der Universität Hohenheim (Stuttgart).
Mit dem Marktentlastungs- und Kulturlandschaftsausgleich Programm (MEKA) und der Landespflegerichtlinie fördere Baden-Württemberg die nachhaltige Pflege der Streuobstwiesen. Durch gesetzliche Möglichkeiten im Bereich des Naturschutzes sowie des Biotopverbundes könnten ökologisch wertvolle Streuobstwiesen im Land erhalten werden. Herausragend sei das Engagement der über 60 Initiativen, die sich dem Erhalt und der Pflege, insbesondere von Streuobstwiesen, widmen. Diesen Initiativen soll der Streuobsttag auch zum Erfahrungs- und Wissensaustausch dienen. "Durch eine hochwertige Vermarktung von Produkten aus Streuobst wird der Erhalt der Bestände gesichert. Um dem Verbraucher hier den wichtigen Zusammenhang zwischen den Produkten sowie der Landschaftspflege und dem Naturschutz deutlich zu machen, ist nach wie vor Marketing für Streuobstfruchtsäfte notwendig", betonte Staatsekretärin Gurr-Hirsch. Das Land forciere in diesem Bereich unter anderem die Förderung umweltverträglicher Verarbeitung und Vermarktung in Kooperation mit Bund und EU.
Anstöße geben, neue Strukturen schaffen und vielfältige Kooperationen ins Leben rufen, das seien die kennzeichnenden Merkmale für Projekte, die von der Stiftung Naturschutzfonds Baden-Württemberg unterstützt werden. Seit ihrer Gründung im Jahr 1978 hat die Stiftung Naturschutzfonds über 2.900 Projekte mit rund 78 Millionen Euro gefördert. Für dieses zweijährige Pilotvorhaben, das modellhaft von der Streuobst-Initiative-Calw-Enzkreis-Freudenstadt e.V. durchgeführt wird, werden rund 25.000 Euro aus Erträgen der Glücksspirale zur Verfügung gestellt.
Weitere Informationen zur Stiftung Naturschutzfonds und zum Streuobsttag finden Sie im Internet unter www.stiftung-naturschutz-bw.de und www.streuobsttag.de .
Zusatzinformation zur Produktprämierung
14 Aufpreis-Initiativen haben ihre 47 Streuobst-Produkte zur sensorischen Prüfung durch Herrn Andreas Erz (Leiter Qualitätsmanagement Burkhardt Fruchtsäfte und zertifizierter Prüfer der Fruchtsäfte der DLG) sowie Frau Petra Strecker (Strecker Fruchtsäfte und Prüferin für Fruchtsäfte bei HQZ / QZ-BW ) eingereicht.
Die Gewinner:
Kategorie Apfelsaft naturtrüb Anzahl bewerteter Säfte: 20 Plätze 1 bis 5 wurden mit der höchst möglichen Punktezahl bewertet
- Förderkreis regionaler Streuobstbau Hohenlohe-Franken e.V. ( FÖS )
- Fördergemeinschaft regionaler Streuobstbau Bergstraße-Odenwald-Kraichgau e.V. ( FÖG )
- Fördergemeinschaft Beurener Streuobstwiesen
- Weber´s Streuobst-Apfelsaft, Ehingen
- Förderkreis Stuttgarter Apfelsaft
Kategorie Apfelsaft klar
Anzahl bewerteter Säfte: 8
Platz 1:
Möglinger Apfelsaft
Gemeinde Möglingen mit Obst- und Gartenbauverein und BUND Ortsgruppe
Kategorie Apfel-Mango
Anzahl bewerteter Säfte: 7
Platz 1:
Apfelsaft-Initiative Landkreis Böblingen
Landratsamt Böblingen
Kategorie "Exoten"
Hier wurden verschiedene Mischungen mit Apfelsaft bewertet, allerdings ohne Rangfolge, da nur jeweils ein bis drei Produkte je Kategorie eingereicht wurden. Als besonders gelungen wurden jeweils mit der höchst möglichen Punktezahl ausgezeichnet:
- Apfel-Zwetschgen-Saft, Streuobst-Initiative Calw-Enzkreis-Freudenstadt e.V.
- Apfel-Kirsch-Saft, Rems-Murr-Saft, Landratsamt Rems-Murr-Kreis
- Apfel-Holunder-Saft, Förderkreis regionaler Streuobstbau Hohenlohe-Franken e.V. ( FÖS )
- Apfel-Birne-Quitte-Saft, Obst- und Gartenbauverein Leonberg-Höfingen
Quelle:
Ministerium für Ernährung und Ländlichen Raum