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Gartenbau

Salatfeld
Jan Potente

Bedeutendes Gartenbauland

Baden-Württemberg ist ein breit aufgestelltes Gartenbauland. Auch der Freizeitgartenbau spielt in Baden-Württemberg eine große Rolle. Rund 30 Prozent der Erträge im Pflanzenbau werden hierzulande im Gartenbau erwirtschaftet. Damit liegt Baden-Württemberg im Ländervergleich weit vorne. Die Erzeugung und Vermarktung erfolgt überwiegend in kleinen und mittelständischen Produktions-, Handels- und Dienstleistungsbetrieben.

Obstbau
MLR BW / Jan Potente
  • Garten- und Weinbau

Land der Sonderkulturen

Jeder fünfte der landwirtschaftlichen Betriebe in Baden-Württemberg ist ein Betrieb mit Gartenbau. Die Spanne umfasst hochspezialisierte Betriebe und Unternehmen, die Gartenbau als weiteren Betriebszweig betreiben.

 

Arbeiten auf dem Feld
MLR BW / Jan Potente
  • Garten- und Weinbau

Fachrichtungen des Gartenbaus

Zum Erwerbsgartenbau gehören die Sparten Zierpflanzenbau, Gemüsebau, Staudengärtnerei, Obstbau und Baumschulen. Der Dienstleistungsbereich umfasst die Sparten Garten- und Landschaftsbau sowie den Friedhofsgartenbau.

 

Blumen im Hausgarten
MLR
  • Garten- und Weinbau

Freizeitgartenbau

Ein eigener Garten bietet Raum zur Erholung und Begegnung, liefert frisches Obst und Gemüse und stellt einen wichtigen Lebensraum für viele, teils selten gewordene Tier- und Pflanzenarten dar.

Landesgartenschau in Schwäbisch Gmünd
  • Nachhaltige Stadtentwicklung

Landesgartenschauen

Landesgartenschauen in Baden-Württemberg sind Erfolgsmodelle. Sie steigern die Lebensqualität, schaffen grüne Freiräume und initiieren bürgerschaftliches Engagement. Außerdem wirken sie als Motor für nachhaltige Stadtentwicklung und erhöhen dadurch auch die Attraktivität des Ländlichen Raums. 

Schulgarten
Adolf Bausch
  • Garten- und Weinbau

Schulgartenarbeit - Gärtnern macht Schule

Ein Schulgarten und ein naturnahes Schulumfeld bieten hervorragende Möglichkeiten, Kinder und Jugendliche auf kurzen Wegen an die Natur heranzuführen.