Suchfunktion

  • Kunde im Supermarkt

    Lebensmittel- und Produktsicherheit

Sichere Lebensmittel und Produkte

Lebensmittel- und Produktsicherheit ist Teil der Fürsorgepflicht des Staates gegenüber seinen Bürgerinnen und Bürgern. Im Mittelpunkt steht hierbei der Schutz der Verbraucherinnen und Verbraucher vor einer Gefährdung der Gesundheit durch Lebensmittel und vor einer wirtschaftlichen Übervorteilung durch Irreführung und Täuschung zum Beispiel durch falsche Informationen auf Lebensmittelpackungen.

Downloads

Jahresberichte Lebensmittelüberwachung

Trinkwasseruntersuchungs-stellen in Baden-Württemberg

Lebensmittel- und Produktsicherheit

Lebensmittelkontrolle

Kontrolleur nimmt Gemüseprobe

Vom Acker bis auf den Teller

Verbraucherinnen und Verbraucher erwarten zu Recht gesunde, qualitativ hochwertige und sichere Lebensmittel und verlassen sich darauf, dass die Produkte, die sie kaufen, sicher, qualitativ einwandfrei und richtig gekennzeichnet sind. Lebensmittelkontrolle bedeutet konequente Kontrolle entlang der gesamten Lebensmittelkette vom Acker bis auf den Teller. Mehr

Produktkontrolle

Verschiedene Textilgegenstände

Sichere Produkte

Die amtliche Lebensmittelüberwachung kontrolliert nicht nur Lebensmittel. Auch bei sogenannten verbrauchernahen Produkten wie Kosmetika, Bedarfsgegenständen und Tabakerzeugnissen, überprüfen die Kontrolleure, dass alle rechtlichen Vorschriften eingehalten werden. Mehr

Warnungen

Warnzeichen

Lebensmittel- und Produktwarnungen

Die hier veröffentlichten öffentlichen Warnungen betreffen Lebensmittel, Futtermittel, Bedarfsgegen- stände und kosmetische Mittel, die sich in Baden-Württemberg auf dem Markt befinden und bereits an Verbraucherinnen oder Verbraucher abgegeben wurden. Mehr

Trinkwasserkontrolle

Trinkwasser-Hochbehälter

Wasser – unser Lebenselixier

In Baden-Württemberg beträgt der tägliche Wasserverbrauch im Haushalt pro Kopf im Durchschnitt etwa 125 Liter. Trinkwasser ist unser wichtigstes Lebensmittel und durch nichts zu ersetzen. Die Trinkwasserqualität wird daher besonders streng überwacht. Mehr

Futtermittelkontrolle

Probebeutel Futtermittel

Sichere Futtermittel

Einwandfreie und auf die jeweiligen Bedürfnisse abgestimmte Futtermittel sind eine wichtige Voraussetzung für die Gesundheit und das Wohlbefinden von Tieren. Nur gesunde Tiere liefern gesunde Lebensmittel, das heißt Fleisch, Milch und Eier von hoher Qualität. Mehr

Bioprodukte

Kontrolleurin untersucht Proben

Einzigartiges Ökomonitoring

Ökoprodukte liegen im Trend. Damit auch Bio drin ist, wo Bio drauf steht, führt Baden-Württemberg seit 2002 als einziges Bundesland ein spezielles Untersuchungsprogramm für Lebensmittel aus ökologischem Landbau durch.  Mehr

Verwandte Meldungen

Landwirtschaft

Minister Hauk: „Baden-Württemberg ist das Land der bäuerlichen Familienbetriebe, und unser Anspruch ist es, gemeinsam mit der Branche die Zukunft zu ...

Ernährung

Staatssekretärin Friedlinde Gurr-Hirsch MdL: „Die Landesregierung setzt sich gemeinsam mit dem Bäckerhandwerk für eine ausgewogene Ernährung unserer Kinder ...

Ökomonitoringbericht 2016

Verbraucherminister Peter Hauk MdL: „Bioware hat das Vertrauen der Verbraucher verdient"

Roaming

Minister Peter Hauk MdL: „Durch den Wegfall der Roaming-Gebühren rückt Europa ein Stück zusammen"

Lebensmittelverschwendung

STS Gurr-Hirsch MdL: „Nur gemeinsam erreichen wir in Europa das Ziel, die Lebensmittelabfälle bis 2030 zu halbieren“

Tierschutz

Minister Peter Hauk MdL und Wissenschaftsministerin Theresia Bauer: „Mit unserem Forschungs-Förderprogramm und unserem Forschungspreis bringen wir den Tierschutz ...

Forst

Forstminister Peter Hauk MdL: „Borkenkäfer wirkungsvoll managen und Waldschäden verhindern“

„Die größte Stärke des Ländlichen Raums sind die Menschen, die in ihm leben und dessen Zukunft aktiv gestalten“

Ernährung

STS Gurr-Hirsch MdL: „Das neue Institut für Kinderernährung am Max-Rubner-Institut in Karlsruhe ist ein großer Gewinn für Baden-Württemberg“

Verbraucherschutz

Minister Peter Hauk MdL: „Vor allem ältere Menschen wollen wir gezielt über unseriöse Machenschaften und Betrügereien informieren und sie somit bestmöglich ...

Baukultur

Minister Hauk MdL: „Wir müssen uns schon heute fragen, wie wir in Zukunft auf dem Land leben möchten“.

Lebensmittel

Landwirtschaftsminister Peter Hauk MdL: „Ein gutes Stück Brot ist für viele Menschen Dreh- und Angelpunkt einer ordentlichen Mahlzeit“

Verbraucherschutz

Minister Peter Hauk MdL: „Unseriöse Anbieter von Smartphone-Diensten müssen in die Schranken gewiesen werden“

Gartenschau

Bis zum 10. September präsentiert sich die Gartenschau unter dem Motto "Blütentraum & Schwarzwaldflair"

Verbraucherschutz

Minister Hauk „Länderkammer unterstützt unsere Initiative der generellen Bestätigungslösung zur Stärkung des Verbraucherschutzes bei Telefonwerbung“

Fußleiste

Zum Seitenanfang