
Vom 29. September bis 6. Oktober 2022 führte das Ministerium für Ernährung, Ländlichen Raum und Verbraucherschutz in Baden-Württemberg mit seinen Kooperationspartnern zum vierten Mal die landesweite Aktionswoche „Lebensmittelretter – neue Helden braucht das Land“ durch. Ziel des Formates ist, Verbraucherinnen und Verbraucher für das Thema Lebensmittelverschwendung zu sensibilisieren. Um auf die gesellschaftliche Relevanz der Vermeidung von Lebensmittelverschwendung aufmerksam zu machen, fanden im Rahmen der Aktionswoche u. a. eine Online-Veranstaltung zu dieser Thematik statt. Zudem informierten Beiträge auf Social Media über Lebensmittelwertschätzung. Durch die Vermittlung des wertschätzenden Umgangs mit Lebensmitteln soll dazu beigetragen werden, Lebensmittelverschwendung zu reduzieren. Denn noch immer landen viele noch genießbare Nahrungsmittel im Müll.