Unter dem Motto „Lebensmittelretter – neue Helden braucht das Land.“ findet in diesem Jahr erstmals eine landesweite Aktionswoche zur Lebensmittelwertschätzung vom 7. bis 13. Oktober im Lebensmitteleinzelhandel statt. Die Aktionswoche wurde im Rahmen des Runden Tischs zur Vermeidung von Lebensmittelverschwendung mit Vertretern der Wissenschaft, des Handelsverbands, des Einzelhandels und des Ministeriums für Ländlichen Raum und Verbraucherschutz auf den Weg gebracht.
Unter dem gemeinsamen Dach soll der wertschätzende Umgang mit Lebensmitteln thematisiert werden und durch die Aktionswoche sichtbar gemacht werden. Für die Verbraucherinnen und Verbraucher soll dieses Engagement sichtbar werden. Die Verbraucherinnen und Verbraucher sollen ermuntert werden, Lebensmittel vor der Abfalltonnen zu retten und zu Hause zu einem leckeren Essen zu verwerten.
Die Aktionswoche wird in Kooperation mit Handelsverband Baden-Württemberg, Edeka, Kaufland, Lidl, Penny, REWE und der DHBW Heilbronn durchgeführt.
